L'histoire de ce magasin, commence par la passion d'un homme: Frédéric Ducret
Celui ci commence dans la profession à l'âge de 15 ans en tant qu 'apprenti chez Monsieur Meyer l'ancien propriétaire des lieux. Puis à l'issue de 3 ans passé dans la chocolaterie "Auer" à Genève, il revient en tant que chef pâtissier. C'est en 1999 que celui-ci reprend l'affaire et lui donne son nom "Pâtisserie Ducret".

C'est avec une ténacité sans faille, une équipe soudée et sans compter ses heures que Frédéric arrive à relever le défi. Il crée de nouvelles recettes, améliore les saveurs et les textures de ses chocolats, et grâce à des cours de perfectionnement continus et ses dons artistiques, il offre aujourd'hui à ses clients des produits de grandes qualités, tant pour le palais que pour les yeux.

Aujourd'hui le pari est gagné. Il est reconnu comme une des meilleures pâtisserie de la place genevoise,

Si la Confiserie Ducret fait beaucoup dans le sucré (chocolats, pâtisseries et viennoiserie), il fait aussi dans le salé. Celui-ci pourra ainsi vous proposer sa fameuse tarte au saumon ou encore son service traiteur avec 40 sortes de petit fours salés et 25 sucrés pour toutes les occasions.